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一餐萬元,西湖餐飲船上的“高檔”爭(zhēng)端(圖)
日期:2008-06-26     來源:新華網(wǎng)     作者:許群 劉莉莉   我要評(píng)論()



  無論是對(duì)于杭州本地市民還是外地游客來說,泛舟于西湖之上,一邊欣賞美景和歌舞,一邊品嘗著杭幫菜肴,實(shí)在是一種享受。記者最近從西湖風(fēng)景名勝管委會(huì)獲悉,他們擬推出一批高端餐飲船,目前船型設(shè)計(jì)方案已基本出爐。

  面對(duì)杭州再次打出的這張“品質(zhì)牌”,有人叫好,也有人表達(dá)了擔(dān)憂,主要集中在環(huán)保問題上:餐飲船產(chǎn)生的廢物、廢水怎么處理?能否做到絕對(duì)的“零排放”?餐飲船的出現(xiàn)會(huì)不會(huì)造成湖面承載超負(fù)荷,甚至破壞西湖詩意美景?……

  餐飲船走精致、高端路線

  杭州當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)站近日發(fā)布了西湖餐飲船的四種設(shè)計(jì)方案,方案一采納了中國古代官方船的元素,上層建筑四角昂翹、高低錯(cuò)落,運(yùn)用了歷史古都特有的“紅”、“黃”作為主色調(diào);方案二采納了中國傳統(tǒng)江南民居中白墻黛瓦的風(fēng)格,給人以古香古色之感;方案三名為“現(xiàn)代簡(jiǎn)約”,突破了西湖上畫舫船的傳統(tǒng)造型,融入了簡(jiǎn)潔流暢、富有時(shí)代感的現(xiàn)代元素。還有一種船型以杭州城標(biāo)圖案為框架。

  目前,管委會(huì)選擇了哪幾種方案作為最終設(shè)計(jì)圖紙還不得而知。不過有消息稱,管委會(huì)可能按照四種方案各制作一艘,并有可能在今年下半年推出。


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  據(jù)介紹,每艘餐飲船長約20米,高約6米。按初步方案,西湖餐飲船主要走的是精致、高端路線。記者了解到,餐飲船的主船體主要為兩層,一層船艙兩側(cè)采用大面積玻璃圍合,設(shè)置獨(dú)立駕駛室、衛(wèi)生間、廚房和餐廳,以用餐為主;二層船艙設(shè)計(jì)為通透式亭屋結(jié)構(gòu)和露天平臺(tái),設(shè)置餐廳和觀景臺(tái),可供客人用餐、品茶、觀景或觀看文藝表演。

  “我們杭州的西湖一直以山水秀美、歷史悠久享譽(yù)世界,”市民王小姐說,“我覺得在西湖上增加這些各具風(fēng)格的餐飲船能讓人眼前一亮,達(dá)到錦上添花的效果!

  其實(shí),早在1986年,樓外樓飯店就推出了一艘餐飲船,一直?吭跇峭鈽情T前的碼頭。據(jù)樓外樓副總經(jīng)理蔣紅介紹,飯店去年投資近600萬元又推出了一艘“樓外樓號(hào)”畫舫,船體金碧輝煌,可供50人游湖、20人用餐。

  據(jù)了解,樓外樓的餐飲船走的也是高端路線!皹峭鈽翘(hào)”畫舫的游湖費(fèi)用是每小時(shí)2000元,用餐費(fèi)需視菜肴而定,每桌定價(jià)約在萬元以上。

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