幾代人的留守 換來如今1237個牡丹品種

　　“春分時節(jié)，在曹州百花園內(nèi)，一株明代的牡丹又發(fā)出了新的花蕾。幾十年來，這里，常能看到一對父子在忙碌，技術(shù)員孫景玉和他的大兒子。

　　園子里有不少“景玉”牡丹，孫景玉培育出的賽雪塔牡丹被中國牡丹芍藥協(xié)會以孫景玉名字命名。2000年，他整理編寫了約12萬字的《百花園牡丹譜》，成為建國后菏澤牡丹的第一部譜記。有人稱他是牡丹界的“袁隆平”，他卻只樂得指著園子里的牡丹告訴記者這是什么品種，生長了多少年。

　　百花園原名“萬花村”，本是清末曹州總團練郝省謙的“郝家花園”。民國時期，已成荒野。解放初，洪廟村花農(nóng)又在此種植牡丹、芍藥，逐步連片成方，1958年，正式建園，名為“洪廟花園”。1982年，政府再次撥款重建，命名為“百花園”。“我小的時候，家里的三畝地，兩畝種牡丹，一畝種糧食?？抠u牡丹花苗為生。”79歲的孫景玉是菏澤市牡丹區(qū)牡丹街道洪廟村人，他和他的兒子都是“曹州百花園”技術(shù)員。

　　“我祖父和父親都是種牡丹的好手。院子里、地里種的都是牡丹，因為家里窮上不起學(xué)，我自小就跟隨父親在牡丹地里滾、爬，邊看父親侍弄牡丹，邊聽父親講述關(guān)于牡丹的各種神話傳說。”像當年孫景玉跟著父親孫廣道一樣，兒子孫文海從小在曹州百花園長大，一兩歲的時候，父親就背著他在百花園干活，如今也57歲了，與父親同在百花園照顧牡丹。

　　當年，孫廣道兄弟三人中，他與大哥主要在家種牡丹，弟弟負責(zé)去京津等地推廣銷售。據(jù)孫景玉回憶，當時北京景山公園、頤和園等地的牡丹，很多都是叔叔帶過去的。當時菏澤種牡丹的不止孫家，周圍李集、趙樓等地都有種植牡丹的農(nóng)戶。即使如此，當時種植牡丹并不是一個能夠發(fā)家致富的行業(yè)，通常情況下，只能勉強養(yǎng)家糊口。“一棵好品種的牡丹，當時能換25斤麥子。”

　　目前菏澤牡丹栽培面積達25萬畝，擁有大型牡丹苗木繁育基地30多處，反季節(jié)牡丹溫室催花大棚200多個，獲得國家質(zhì)檢總局原產(chǎn)地標記注冊認證的有九大色系，十大花型，1237個品種。其中600多種是孫景玉通過雜交、種子培植研究出來的。

　　讓孫景玉特別掛心的還有正在生長的80多株太空牡丹，2002年3月25日至4月1日，菏澤市林業(yè)局和林科所有關(guān)專家挑選200粒牡丹種子搭載“神舟三號”飛船飛入太空，歷時6天零18小時，繞地球飛行108圈以后，在當年9月播種在曹州百花園。

　　賣苗者“淘金”海外 一個人獨闖荷蘭打開市場

　　菏澤牡丹區(qū)安興鎮(zhèn)，300多畝牡丹苗齊刷刷都長了有20多公分高，“都說牡丹花美，我看著綠綠的牡丹苗也美，最美的事情，莫過于蹲在地邊抽支煙。”菏澤中原牡丹開發(fā)有限公司經(jīng)理趙相坤跟記者說喜歡這種當“地主”的感覺，“菏澤現(xiàn)在20來家做苗木出口的企業(yè)組建了一個牡丹商會，對于國外的一些花卉貿(mào)易限制，大家抱團想辦法打市場。”目前菏澤牡丹已經(jīng)遠銷日本、美國、韓國、俄羅斯、法國、荷蘭、澳大利亞等30多個國家和地區(qū)。

　　早在上世紀90年代初，趙相坤就種了30多畝牡丹苗，賣到國內(nèi)其他城市，一直是剛夠本的狀態(tài)，后來慢慢賺錢，“沒想到，到了2003年非典，一直到2004年，人們沒有了玩花玩草的心情，基本上一棵都沒賣出去。一年光成本就十多萬元，屋漏偏逢連陰雨，2004年5月，菏澤下了場大雨，牡丹苗都泡在大水里，牡丹最怕的就是澇，那時我欠下一屁股債。”

　　那兩年，天災(zāi)之外，趙相坤還體會到市場的過度飽和，“許多菏澤人都覺得種牡丹賺錢，盲目種植，面積超過社會需求。”

　　即使這樣，趙相坤還是堅持種牡丹，在2006年，他萌生了要把牡丹賣到國外去的想法，“其實很早之前，菏澤牡丹就出口，只是沒有形成規(guī)模。不管是金夢還是噩夢，我辦了護照，就去了荷蘭。”

　　現(xiàn)在趙相坤的業(yè)務(wù)客戶涉及美國、俄羅斯、烏克蘭等十幾個國家，“一年出口五六十萬株。”

　　“每年9月份到春節(jié)期間，是牡丹苗的銷售旺季，從青島港發(fā)集裝箱到荷蘭大約一個月的時間，必須是在牡丹的休眠期內(nèi)才能保證質(zhì)量。”趙相坤告訴記者，今年還有計劃再與一些牡丹種植戶簽訂協(xié)議，幫他們把牡丹賣出去。

　　牡丹產(chǎn)業(yè)鏈逐漸成型 有一天還可能吃上“牡丹雞”

　　在菏澤高科牡丹應(yīng)用研究所，菏澤堯舜牡丹生物科技有限公司，都能看到入藥的丹皮、美容的牡丹精油、飲用的牡丹花蕊茶、食用的牡丹籽油……菏澤高科牡丹應(yīng)用研究所經(jīng)理王連崗說，現(xiàn)在的問題是原料緊缺，所以產(chǎn)品比較少，價格也相對高一些，“基本是一年開工生產(chǎn)一個月，原料就用完了。隨著原料的充沛，成本也會隨之下降。”

　　牡丹的根經(jīng)過加工稱為“丹皮”，是一種重要的藥材，菏澤丹皮稱為“曹丹”，菏澤是全國四大丹皮產(chǎn)區(qū)之一。“之前，牡丹最重要的作用就是入藥。丹皮是制作六味地黃丸的主要藥材，在之前，把丹皮作為藥材來賣，也一直是牡丹種植戶的主要贏利手段。”王連崗說，現(xiàn)在牡丹可以變成的商品多了起來，牡丹精油、牡丹花蕊茶、牡丹籽油，但他也略有些無奈的說，“原料確實緊缺，一畝牡丹都采不了一斤干花蕊。”

　　王連崗說目前研究所用的原料有30%是來自本地，其他則來自安徽、山西、陜西和甘肅等地。“兩三年前，牡丹籽油的提煉技術(shù)也終于被攻克。牡丹也終于由單純?nèi)胨幾兂闪?lsquo;渾身是寶’。”在王連崗的眼里，牡丹渾身都是可掘金的。

　　“4月份采花蕊生產(chǎn)茶，八九月份收牡丹籽，10月份生產(chǎn)牡丹籽油。”王連崗告訴記者，為了爭取更多的原料資源，研究所也在擴展油用牡丹的種植面積。

　　目前，他們正在與北京的專家研究實驗“牡丹雞”，“用榨完油的牡丹籽殼當飼料養(yǎng)雞，雞的毛光亮度很好，而且產(chǎn)的雞蛋是青皮，蛋黃兒發(fā)紅。這是純天然的飼料，雞肉和雞蛋都讓人放心。”

　　牡丹產(chǎn)業(yè)正在形成一條更長的鏈條，王連崗心里，還裝著很多很多實驗，牡丹花粉精、牡丹酒，“現(xiàn)在是許多產(chǎn)品研制出來了，還有一些在等待國家相關(guān)機構(gòu)的認證。”