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哥賣的不是花 是技術(shù)

2011-10-12 17:13:48         來(lái)源:山西晚報(bào)     瀏覽次數(shù):

  “做生意”也有人叫“做買賣”。不過(guò)隨著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)和人們消費(fèi)觀念的改變,生意已經(jīng)不是單純的買和賣。為了在眾多行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者中脫穎而出,把自己的生意經(jīng)營(yíng)得有特色,從而吸引顧客,不少商家在服務(wù)和技術(shù)上下足了精力。

  在太原市塢城南路有一家花店,依靠園藝技術(shù)和室內(nèi)設(shè)計(jì),生意做得與眾不同,把單純的買賣鮮花,做成技術(shù)活。

  創(chuàng)業(yè),他瞄上“懶人花”

  花店的老板叫李小飛,今年30歲。他的花店開業(yè)已有一年多,目前正在發(fā)展階段。李小飛喜歡農(nóng)業(yè),專門學(xué)習(xí)過(guò)園藝技術(shù),尤其對(duì)無(wú)土栽培感興趣。他一直夢(mèng)想開一家花店,不過(guò)通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn),太原市的花卉市場(chǎng)幾乎飽和,競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。“要想有優(yōu)勢(shì),一定要有自己的特點(diǎn),我覺得水培花卉剛剛起步,有市場(chǎng)前景。”李小飛認(rèn)為,土壤栽培花卉具有美化環(huán)境、凈化空氣、減少輻射的功能,水培花卉除了這些功能外,還可以魚花共養(yǎng),增加室內(nèi)濕度,更重要的是水培花卉又叫“懶人花”,照顧起來(lái)簡(jiǎn)單,適合工作繁忙的年輕人。

  李小飛看到了其中的商機(jī),開了一家自己的花店,以經(jīng)營(yíng)水培花卉為主。他不僅是單純的買賣花卉,而是將自己學(xué)習(xí)過(guò)的園藝技術(shù)運(yùn)用到了生意中。他除了購(gòu)買花卉,還自己研究水培花的栽培技術(shù),尤其是在配制營(yíng)養(yǎng)液方面,他總結(jié)了很多經(jīng)驗(yàn)。“市面上有一些假冒偽劣的水培花卉,不到三個(gè)月就會(huì)爛根,而我的花一年以后仍然非常健康。”李小飛說(shuō)。

  園藝技術(shù)只是支撐他生意的技術(shù)之一,為了推銷自己的水培花卉,李小飛對(duì)室內(nèi)裝飾、養(yǎng)魚、甚至挑選魚缸也略知一二。

  “在送貨上門時(shí),我經(jīng)常會(huì)為顧客提一些室內(nèi)裝飾的建議。”也就是說(shuō),李小飛會(huì)根據(jù)位置、空間、光線,為顧客設(shè)計(jì)擺放花的種類、花盆的樣式、大小等,不僅為顧客提供了人性化服務(wù),也使得自己的花卉從功能和美化方面達(dá)到最佳的效果。

  目前,李小飛正在研究將水培蔬菜和花卉結(jié)合的新技術(shù),比如將小西紅柿和花草培養(yǎng)在透明的玻璃容器中,容器上面開花結(jié)果,容器里面養(yǎng)金魚,讓室內(nèi)充滿田園的情趣。“創(chuàng)意上的創(chuàng)新很容易被模仿,將技術(shù)融入生意中,才更有競(jìng)爭(zhēng)力。”李小飛說(shuō)。這就是他的生意經(jīng)。

  專家點(diǎn)評(píng)

  小生意也要發(fā)展技術(shù)核心

  “技術(shù)是核心競(jìng)爭(zhēng)力,對(duì)大企業(yè)是這樣,對(duì)小生意也是如此。”就業(yè)指導(dǎo)師白金喜說(shuō),“云南白藥、六味齋牛肉、老鼠窟元宵之所以能成為百年老字號(hào),都是因?yàn)橛兴麄兊牟粋髦?。一些小吃、小手工坊之所以生意紅火,也是因?yàn)橛凶约邯?dú)特的技術(shù)。”

  一個(gè)小店擁有自己的技術(shù)核心,不僅能讓自己的商品與眾不同,而且容易建立品牌效應(yīng)。因此,小生意要想興隆,不僅要在質(zhì)量和服務(wù)上下工夫,在技術(shù)上也要鉆研。“現(xiàn)在,很多小店都注重裝修和理念上的創(chuàng)新,而忽視了技術(shù)創(chuàng)新,裝修和理念容易被模仿,而技術(shù)則比較難。”白金喜說(shuō)。

  要發(fā)展自己的技術(shù)核心,首先要不斷地學(xué)習(xí)。“有很多技術(shù)在其他地方也許已經(jīng)不稀奇了,但在當(dāng)?shù)剡€屬于新興事物,有生意頭腦的人會(huì)抓住其中的商機(jī)。”白金喜介紹,現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)非常發(fā)達(dá),經(jīng)營(yíng)者可以從網(wǎng)上找到很多與自己行業(yè)有關(guān)的專業(yè)技術(shù),從中找出能與自己生意相結(jié)合的技術(shù),尋找商機(jī)。“引進(jìn)新技術(shù)前,最好到技術(shù)成熟的地方去實(shí)地考察,再結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r,考慮新技術(shù)是否能帶來(lái)利潤(rùn)。”

  引進(jìn)新技術(shù)后,要在實(shí)踐中不斷摸索,根據(jù)自己的實(shí)際情況不斷改進(jìn)。“大多數(shù)外來(lái)的新技術(shù)都要經(jīng)過(guò)一段"水土不服"的階段,經(jīng)營(yíng)者不要過(guò)早放棄,應(yīng)該不斷調(diào)整,讓新技術(shù)成為賺錢的生產(chǎn)力。”白金喜介紹,例如:水培花卉,早在七八年前,就有人引入太原,但是由于北方人對(duì)水培花卉缺少了解,生意不好做,當(dāng)時(shí)的引進(jìn)者大部分都放棄不干了,而現(xiàn)在水培花卉的市場(chǎng)又開始欣欣向榮。

  “技術(shù)要保密,也要交流。”白金喜建議經(jīng)營(yíng)者。保密是為了保證自己的技術(shù)壟斷,而交流則是要不斷學(xué)習(xí)?,F(xiàn)在有很多行業(yè)論壇和QQ群為經(jīng)營(yíng)者提供了交流的平臺(tái),“無(wú)論是食品、養(yǎng)殖、花卉還是手工藝,小生意要想做火,一定要有自己的不傳之秘,這樣才能在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。”白金喜說(shuō)。

編輯:wenweihua

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