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北京豐臺被譽(yù)為“花鄉(xiāng)” 清代是京城花木供應(yīng)地

2015-04-10 09:17:23         來源:北京晚報     瀏覽次數(shù):

  “豐臺十八村”統(tǒng)稱為花鄉(xiāng)

  《鴻雪因緣圖記》稱“前后十八村”“養(yǎng)花最宜”

  據(jù)記載,豐臺種植花卉以“豐臺十八村”聞名遐邇。《鴻雪因緣圖記》稱:“(豐臺)前后十八村,泉甘土沃,養(yǎng)花最宜,故居民多以養(yǎng)花為業(yè),而花中以芍藥為最佳。”這里所說的“十八村”,而今多泛指豐臺草橋、黃土崗、樊家村一帶。

  然而,有關(guān)“豐臺十八村”的說法也一直沒有定論。一種說法認(rèn)為“十八村”是指右安門外豐臺一帶十八個以花卉種植為業(yè)的村落,即柳村、管頭村、樊家村、劉村、紀(jì)家廟、張家路口、黃土崗、趙家店、馬家樓、玉泉營、鎮(zhèn)國寺、中頂村、造甲村、白盆窯、鐵匠營、萬泉寺、豐臺、史家寺;另一種說法認(rèn)為“十八村”是一個虛數(shù),并非實指某些村落。因為豐臺一帶以花卉養(yǎng)植為業(yè)的村落較多,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過十八個。其中的夏家胡同、草橋、郭公莊等種植花卉就很有名。當(dāng)年豐臺一帶建有兩座花神廟,以求神靈保佑鮮花產(chǎn)銷雙收。一座在鎮(zhèn)國寺村,一座在夏家胡同。而夏家胡同的花神廟,又是豐臺各處花行會館所在地,每年陰歷仲春十二日,豐臺各村的花農(nóng)來此聚首,祭拜花神。而未列入“十八村”的草橋,至少在明崇禎年間養(yǎng)花的名氣就很大了。明《燕都游覽志》記載:“草橋眾水所歸,種水田者資以為利,十里居民皆蒔花為業(yè)。有蓮池,香聞數(shù)里。牡丹、芍藥栽如稻麻。”相對來說,在豐臺一帶,草橋的花木種植更為知名,所以說,“豐臺十八村”只是一個泛稱。

  豐臺一帶之所以成為“花鄉(xiāng)”,主要是因為這一地區(qū)具有得天獨(dú)厚的地理條件。豐臺地處永定河洪水沖積扇的脊背一側(cè),永定河幾次遷移改道所形成的沖積扇,地勢平坦,由此造成地下潛水承壓溢出,濕地眾多,土壤肥沃,水源豐沛,其酸性沙質(zhì)土壤,溶肥滲水,裝盆土不粘手,澆水不板結(jié),換花盆時土坨不散。正是永定河的滋潤,使得花鄉(xiāng)人種花養(yǎng)花有了得天獨(dú)厚的自然條件,所以被古人譽(yù)為“誠此地難得之佳壤也”,“唯植花木最盛之地矣”。

  黃土崗曾是豐臺區(qū)的一個鄉(xiāng),其轄域包括“十八村”中的大多數(shù)村落及夏家胡同、草橋、郭公莊等。由于地處永定河沖積帶,形成了堆積大片沙質(zhì)黃土的崗丘,故名黃土崗。這里的土質(zhì)適宜種花,養(yǎng)花業(yè)發(fā)展很早,明代已進(jìn)入盛期。清代為京城主要的花卉供應(yīng)地。1987年,為了更好地借助地域優(yōu)勢,發(fā)揮花卉的品牌作用,豐臺區(qū)決定將管轄原“豐臺十八村”地區(qū)的“黃土崗鄉(xiāng)”更名為“花鄉(xiāng)”,可謂名副其實了。

  右安門素有“花門”之稱

  清龐塏詩云“四月晴和芍藥開,萬紫千紅簇豐臺”

  右安門為明清兩朝北京外城七座城門之一,始建于明嘉靖三十二年(1553年),萬歷三十三年(1605年)重修,清代乾隆年間多次修葺,城樓連城臺通高15米。登城遠(yuǎn)眺,京南景色盡收眼底。當(dāng)年,出了右安門往南便是大片的農(nóng)田,其中以花圃居多。因緊鄰京城,每到春季,百花盛開,城里人多出此門去踏春賞花,而花農(nóng)們也多經(jīng)此門將鮮花運(yùn)到城里出售,所以右安門有“右安花畦”之美譽(yù),由此也就有了“花門”之俗稱。史籍中所載“每辰千百,散入都門”之“都門”,指的便是右安門。

  清初京城較大的花市在宣武門外菜市口西側(cè)下斜街,每月初三、十三、二十三賣花者云集。這里離豐臺草橋不遠(yuǎn),天不亮花農(nóng)們就肩擔(dān)車載著鮮花,經(jīng)過右安門,趕到下斜街花市出售。清末民初,京城較大的花市設(shè)在崇文門外西花市西口路南的黃家店胡同里。集日,花農(nóng)、花販們從草橋或右安門一帶把花木用圓筐肩擔(dān)或用排子車?yán)竭@里售賣。既有四時鮮花,也有各種苗木。花農(nóng)們多在春、夏、秋三季將各色鮮花送入京城,而寒冬時節(jié)也有進(jìn)京送花的,只是數(shù)量極少,大多是在春節(jié)前將在“花(暖)洞子”培育好且含苞待放的梅花、水仙等綠植。

  春日踏青是不少北京人的雅俗,也稱探春。由于舊時交通不便,人們多是到京城周邊的一些地方看綠賞花,而位于右安門外的草橋、黃土崗一帶緊鄰京城,出行方便,且花木繁多,柳綠花紅,景色宜人,便成為人們賞花踏青的好去處。明清時期很多文人墨客到豐臺看花,并即興吟詩作賦,寫下《春老豐臺芍藥紅》、《豐臺看花歌》、《尋花曾一到豐臺》等詩篇。其中以清代舉人龐塏的《豐臺看花歌》更為知名:“四月晴和芍藥開,萬紫千紅簇豐臺;相逢俱是看花客,日暮歌笙夾道回。”據(jù)傳乾隆皇帝也多次出右安門,到豐臺賞花,并即興寫下多首《豐臺詩》。

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