今年7月下旬～10月，順德陳村將舉辦首屆花卉美食文化節(jié)。本屆美食文化節(jié)將以花卉為主題的美食菜品，打造“陳村花宴”，并將“陳村花宴”品牌全面推廣至陳村各大餐飲名店?；顒悠陂g，一系列圍繞花卉美食的主題比賽和交流推介活動將逐一登場亮相。

　　“以花入菜”最具特色

　　據(jù)組委會在昨日舉行的新聞發(fā)布會上介紹，陳村首屆花卉美食節(jié)創(chuàng)意新穎，內容豐富多彩，其中最具特色的是“以花入菜”。從7月下旬到10月，一系列圍繞花卉美食的主題比賽和交流推介活動將逐一登場亮相。陳村花卉美食大賽專業(yè)賽、業(yè)余賽將率先在8月開賽，在第八屆順德私房賽大賽總決賽中，還將鼓勵選手大膽創(chuàng)新，以花入菜增加創(chuàng)意。

　　同期，還將舉辦五大配套活動。一是展示美食展、食材展、食品機械展三大主題，集中展示陳村產業(yè)特色和產業(yè)優(yōu)勢；二是舉辦花卉美食攝影大賽；三是舉行陳村花卉美食精品宴啟動儀式；四是舉辦陳村花卉美食教學活動；五是舉辦國通食材世界龍蝦品鑒會等一系列豐富多彩的飲食文化活動，讓游客們盡情游花卉之都，盡興品花卉美食。

　　花卉美食大賽8月開賽

　　據(jù)介紹，花卉美食大賽業(yè)余賽將于8月3日在國通食材世界舉行。賽事將面向全鎮(zhèn)征集民間廚藝高手，以“花卉美食”為主題，以花卉及其元素為原料，進行菜式創(chuàng)制。前三名獲獎菜式還將入圍“陳村花卉美食精品宴”的菜譜。本次大賽也是今年來陳村最大規(guī)模的面向民間的花卉美食烹飪活動，預計將產生大量的花卉美食精品。

　　而花卉美食大賽專業(yè)賽則將于8月中下旬在陳村順峰山莊舉行。大賽將邀請順德各大餐飲名店名廚，以及中山、佛山和三水等地餐飲名店名廚廣泛參賽，以“花卉美食”主題進行菜式創(chuàng)制。

　　陳村鎮(zhèn)經促局常務副局長丘常青在接受記者采訪時表示，為更進一步推廣“陳村花宴”飲食文化，并給予社會一個近距離品味花卉美食的機會，本屆美食文化節(jié)還設立了“五大配套活動”，“讓游客來到陳村觀美景、逛花街的同時還能嘗"花宴"。”