把蔬菜種在陽(yáng)臺(tái)上，讓水果長(zhǎng)在辦公桌前的夢(mèng)想，使“陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)”理念孕育而起。但是，為什么在市場(chǎng)找不到“陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)”的蹤跡？請(qǐng)關(guān)注——居家陽(yáng)臺(tái)能否變成綠色菜園？

　　“這是小白菜、茄子、空心菜還有南瓜！”家住京旺家園的徐先生向記者興致勃勃介紹起他的新陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)菜園。只見一排排小花槽里各種蔬菜苗生機(jī)盎然，有機(jī)土壤種植、無(wú)土培養(yǎng)、水培以及自動(dòng)化灌溉控制系統(tǒng)等，一系列種植設(shè)施叫人目不暇接。今年春節(jié)，北京市朝陽(yáng)區(qū)京旺家園吃上了在自家露臺(tái)或陽(yáng)臺(tái)上組合各類小型蔬菜，居民在品嘗到自己的勞動(dòng)同時(shí)打造一個(gè)綠色有機(jī)的陽(yáng)臺(tái)空間。

　　那么陽(yáng)臺(tái)菜園攻克那些難題？都市人在高樓大廈種菜是否容易成活？它的栽培模式有哪些特點(diǎn)？帶著這些問(wèn)題，記者采訪了北京某陽(yáng)臺(tái)菜園研發(fā)機(jī)構(gòu)公司。

　　陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)靠科技打底

　　一個(gè)長(zhǎng)約50厘米、寬約30厘米、深約4.5厘米的白色塑料盤上，密布96個(gè)方形深孔，每個(gè)孔穴都有一兩株小菜苗，這就是一方“迷你菜園”。小青菜、番茄、小韭菜……專家遴選的綠色蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，能吃又好看，從播種到最易發(fā)生病害的幼苗期，都有專業(yè)技術(shù)人員打理，待菜苗長(zhǎng)到“半成品”之后，居民再引入家中，只要閑來(lái)澆澆水、有空捉捉蟲，等個(gè)十天半個(gè)月就可以采摘了。

　　為了讓市民如此方便盡情的種菜，研發(fā)人員攻克了多個(gè)技術(shù)難題。“陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)大多是脫離土壤的各種新型栽培方式所組成。由于陽(yáng)臺(tái)及樓頂是重要的人居環(huán)境有關(guān)，城市土壤資源比較稀缺，搬運(yùn)沉重樓房承載力不同，也存在小氣候上的一些不足，雖在樓頂有充足的光照，但同時(shí)也會(huì)遭遇比地面土壤中更多不利因素的影響，如盛夏的高溫、冬季的嚴(yán)寒、空中粉塵大氣的污染等因素。針對(duì)以上這些小氣候因子和陽(yáng)臺(tái)特點(diǎn)，我們因勢(shì)利導(dǎo)，有針對(duì)性地通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新進(jìn)行模式的改造，形成陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)的許多特有栽培模式。”該公司負(fù)責(zé)人說(shuō)。

　　該公司就開發(fā)出一系列新技術(shù)和新產(chǎn)品：比如采取無(wú)基質(zhì)或固體基質(zhì)栽培的無(wú)土栽培技術(shù)；根據(jù)植物利用太陽(yáng)光進(jìn)行光合作用的原理，獲取光譜，使用補(bǔ)光技術(shù)代替太陽(yáng)光，為植物生長(zhǎng)發(fā)育提供光源的植物補(bǔ)光技術(shù)；采用斜插式墻體無(wú)土栽培系統(tǒng)、墻體管道水培系統(tǒng)、移動(dòng)管道栽培系統(tǒng)等進(jìn)行代替植物種植所依賴的土壤，讓植物在特定系統(tǒng)中生長(zhǎng)的立體栽培技術(shù)；根據(jù)作物的不同生長(zhǎng)階段對(duì)生態(tài)環(huán)境的不同要求，進(jìn)行光、溫、水、氣、肥采用科學(xué)的方法進(jìn)行協(xié)調(diào)控制的生長(zhǎng)環(huán)境及自動(dòng)化控制系統(tǒng)……

　　除此之外，還配置了一系列栽培模式：例如，根據(jù)家庭陽(yáng)臺(tái)設(shè)計(jì)的立體管道式栽培，這種設(shè)備可以定植30棵菜苗，整個(gè)生長(zhǎng)期均采用智能控制的無(wú)公害營(yíng)養(yǎng)液供給營(yíng)養(yǎng)；利用便攜式水培箱，使無(wú)公害營(yíng)養(yǎng)液定時(shí)循環(huán)，水培箱可以定植6—12棵葉菜或果菜類作物；在基質(zhì)栽培中，時(shí)控制型自動(dòng)灌溉采用先進(jìn)的時(shí)間控制系統(tǒng)，結(jié)合作物的生長(zhǎng)習(xí)性，控制澆水時(shí)間，并配備了滴劍設(shè)備，可以保證在一周內(nèi)充足的供應(yīng)作物所需水分和養(yǎng)分；濕度控制型自動(dòng)灌溉，采用濕度傳感器感應(yīng)基質(zhì)濕度，然后將信息反饋到控制器上，控制器控制水泵啟動(dòng)關(guān)閉；負(fù)水頭自動(dòng)灌溉，將灌溉水的水頭壓力控制為負(fù)值，通過(guò)一定性狀的多孔材料，使水分向土壤滲透，根據(jù)植物自身對(duì)水分需求的多少持續(xù)供水，最大限度地符合植物自身的水分調(diào)節(jié)機(jī)制，使土壤的水氣條件恒定在促進(jìn)作物經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量和品質(zhì)的水平，該裝置無(wú)需消耗能量，只需使用靜水源即可實(shí)現(xiàn)對(duì)作物灌溉，以負(fù)壓給水下的土壤的非飽和運(yùn)動(dòng)替代現(xiàn)有灌溉土壤的重力水運(yùn)動(dòng)，減少土壤滲漏和蒸發(fā)損失，達(dá)到“節(jié)水和精準(zhǔn)灌溉”。

　　“陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)”應(yīng)用前景廣闊

　　在杭州灣地區(qū)，陽(yáng)臺(tái)種菜已成為都市年輕人的新愛(ài)好。這幾天，看著自家陽(yáng)臺(tái)上的菜越發(fā)青翠，嘉興秀洲區(qū)于虹開心不已：“看到陽(yáng)臺(tái)上郁郁蔥蔥的樣子，心情就格外舒坦。”湖州白領(lǐng)沈玲稱，以前自己是個(gè)網(wǎng)上的“偷菜迷”，經(jīng)常熬夜玩“偷菜”。后來(lái)，她網(wǎng)購(gòu)了小青菜的種子，又去花鳥市場(chǎng)買了幾個(gè)花盆就開始了自己種菜生涯。體驗(yàn)過(guò)豐收的喜悅后，沈玲還購(gòu)買了不少種子送給同事，呼吁大家一起陽(yáng)臺(tái)種菜，又建立了QQ群討論種菜心得，曬出果實(shí)照片互相討論。

　　不少人以為只有春天才能種菜，但其實(shí)一年四季都可以嘗試葉類蔬菜。因?yàn)槿~類蔬菜的生長(zhǎng)溫度要求在5℃到30℃之間，所以家中的陽(yáng)臺(tái)一年四季都可以種葉類蔬菜，如菠菜、油麥菜、香菜、韭菜等。

　　同時(shí)，“陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)”擁有著廣闊的消費(fèi)群體：比如高端消費(fèi)人群，這些城市高檔社區(qū)居民，需要技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)根據(jù)陽(yáng)臺(tái)實(shí)際情況和業(yè)主的用途進(jìn)行精心設(shè)計(jì)；大眾消費(fèi)群體，一般不會(huì)單獨(dú)付設(shè)計(jì)費(fèi)來(lái)精心設(shè)計(jì)，而是購(gòu)買相關(guān)裝備和材料后，自行體驗(yàn)種植過(guò)程和栽培樂(lè)趣；科研（教學(xué)）單位，通常的實(shí)驗(yàn)研究需要一個(gè)完整的作物生長(zhǎng)模型做基礎(chǔ)；另外，小學(xué)、中學(xué)的農(nóng)業(yè)科普教育也是很好的消費(fèi)群體。

　　但是，為什么在市場(chǎng)找不到“陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)”的蹤跡？該公司負(fù)責(zé)人解釋說(shuō)，我國(guó)“空間農(nóng)業(yè)”領(lǐng)域還存在許多空白，品種開發(fā)、設(shè)施配套、養(yǎng)護(hù)指導(dǎo)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)都相對(duì)落后，少有企業(yè)及農(nóng)戶對(duì)這種非傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式進(jìn)行投資?，F(xiàn)在，我國(guó)“空間農(nóng)業(yè)”的種植品種都是一些已經(jīng)在我國(guó)出現(xiàn)的農(nóng)產(chǎn)品的同種，如小型西瓜、盆栽玉米，僅僅是通過(guò)控制營(yíng)養(yǎng)供給量讓這些農(nóng)作物變得小巧精致，目前還沒(méi)有已在國(guó)內(nèi)其他城市出現(xiàn)的臺(tái)灣蓮霧、藍(lán)莓、黑番茄等既有色彩又有新意的“陽(yáng)臺(tái)作物”，無(wú)法抓住消費(fèi)者眼球。

　　據(jù)了解，國(guó)外的陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)已經(jīng)發(fā)展的相當(dāng)成熟，屋頂綠化、空間種植利用、CSA城市農(nóng)園模式的發(fā)展，已形成了上百億美元的大型產(chǎn)業(yè)。日本，從2000年到2008年的9年間，屋頂綠化與種植達(dá)到約242萬(wàn)平方米，綠化種植率達(dá)到14%；德國(guó)，屋頂綠化種植面積超過(guò)了1350萬(wàn)平方米；英國(guó)甚至把林蔭道修到了屋頂；瑞典、新加坡、加拿大、泰國(guó)、美國(guó)等，屋頂綠化、城市空間種植利用，已經(jīng)成為提高城市空間綠地率最有效的方式……