福建作為國內重要的蝴蝶蘭產區(qū)之一，近年來產業(yè)發(fā)展迅速，目前該省蝴蝶蘭種植企業(yè)及農戶將近60家，主要集中在福州、泉州、廈門、龍巖以及漳州這幾個地區(qū)。在前不久舉辦的第二屆福建省蝴蝶蘭產業(yè)高峰論壇上，龍巖市洋蘭協(xié)會顧問、龍巖市林業(yè)局副局長吳學靜認為，蝴蝶蘭是花卉產業(yè)中現代化程度最高、最被寄予希望的朝陽產業(yè)。那么福建地區(qū)蝴蝶蘭的產業(yè)現狀究竟如何？日前，記者采訪了該省業(yè)內人士。

　　農戶與企業(yè)產量各半

　　廈門兆翔科技有限公司副總經理林磊的一句話或許能概括出福建蝴蝶蘭行業(yè)的總體情況。他說：“總體來看，福建地區(qū)的蝴蝶蘭產業(yè)發(fā)展非常紅火，這幾年沒有聽說哪家種蝴蝶蘭虧了而不做了的，相反，越來越多的人加入到這個行業(yè)中來。”

　　目前福建地區(qū)有代表性的蝴蝶蘭企業(yè)有廈門兆翔科技有限公司、福建龍巖新中園林有限公司等，蝴蝶蘭上市數量及質量都在本地區(qū)位居前列。近幾年，福建地區(qū)蝴蝶蘭年產量2萬盆至5萬盆的小規(guī)模農戶越來越多，而廈門兆翔、龍巖新中園林這些蝴蝶蘭成品生產的“前輩”級企業(yè)，開始向蝴蝶蘭生產的上游，即種苗環(huán)節(jié)傾斜。

　　龍巖市興華生態(tài)農業(yè)花木有限公司總經理盧美元告訴記者，目前福建的蝴蝶蘭產量，農戶與企業(yè)已經處于對半的狀態(tài)。林磊和廈門綠石園藝發(fā)展有限公司總經理李實認為，成品花向小農戶傾斜才是比較合理的。林磊說：“綠石園藝發(fā)展有限公司是我們的客戶，每年就種5萬盆，品種是一定比例、有把握的老品種加上部分新品種，產品品質高，銷售就有保障，利潤也高。”對此，李實表示同意。他認為，成品花生產做得越多，單株產品利潤就越低；同時，生產規(guī)模太大，管理和銷售可能會跟不上，進而導致品質下降，價格自然也上不去。同時，農業(yè)方面的管理人才非常少，現在不少企業(yè)都在為中層管理人員和技術人員的緊缺而頭疼，未來小規(guī)模農戶生產將成為最合適的模式。

　　針對年宵品種品質好

　　雖然農戶生產占福建省蝴蝶蘭總產量的半壁江山，但規(guī)模小并不代表設施條件差。以龍巖新興蘭苑為例，其年產蝴蝶蘭5萬盆，擁有標準化全自動溫室兩座，共2300平方米，并配有溫度、濕度調控設備；栽培設施樣樣齊全，并配有1200米高海拔的催花基地，投資力度非常大。該蘭苑對設施設備、相關配套技術、肥料的開發(fā)等都非常關注，同時嘗試訂單式購買種苗的方式，意識非常超前。

　　福建蝴蝶蘭本地銷售只集中在年宵期間。如兆翔公司旗下?lián)碛?個零售花店，但只在年宵期間營業(yè)，其余時間都轉給別人。新中園林也具有全年生產的能力，擁有150多畝的高山催花基地，但這些基地多用來幫助廣州、深圳等地的生產商進行反季節(jié)催花生產。

　　據了解，2012年宵期間，福建地區(qū)蝴蝶蘭的上市量在220萬株至240萬株之間，同比基本持平。由于龍年春節(jié)在1月份，大約有40萬株蝴蝶蘭花期提前，再除去花期推后的產品，能趕上年宵的只有160萬株至180萬株。品種方面，主要包括‘V31’、‘火鳥’、‘光芒四射’、‘紅太陽’、‘婚宴’、‘紅龍’、‘大辣椒’、‘內山姑娘’、‘空港盛世’等，結構合理。同時，產品品質也有進一步地提升，單株成品花的批發(fā)均價能達到30元以上。

　　種苗生產或成新主力

　　蝴蝶蘭專家李昆沛指出，借著天然的氣候條件和靠近臺灣的地理優(yōu)勢，增加新品種、加大種苗產量可以作為福建地區(qū)今后蝴蝶蘭產業(yè)發(fā)展的一個新方向。同時，這兩年北方生產商數量劇增，種苗需求量大，因此福建地區(qū)的種苗商可以考慮多生產苗株，與北方市場尋求合作，提供種苗。

　　對此，廈門兆翔科技有限公司總經理劉亞軍表示贊同。以兆翔為例，2007年，兆翔花卉公司便與臺灣蝴蝶蘭育種商合作，開始了由成品花生產商向種苗生產商的轉型之路。劉亞軍告訴記者，瓶苗單價看起來低，但利潤率最高：首先運輸方便，物流成本低；其次與成品花相比，鮮活性要求不高，損耗小。同時，近幾年，年宵市場的時間越來越短，一般只有15天左右，而且一年比一年短，成品花要在短時間內大量出貨，壓力和風險都很大。